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长白山雪蛤:
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长白山特级雪蛤油精讲
 
重温历史,桦甸雪蛤又是多么的出名。
 
 20世纪90年代,研究人员首次运用细胞遗传学及同工酶电泳方法对中国林蛙标本进行了比较研究,发现中国林蛙可以下分为中国林蛙长白山亚种、中国林蛙指名亚种、中国林蛙甘肃亚种以及中国林蛙康定亚种四类,在中国林蛙的“四个亚种”中,以长白山亚种为正宗中国林蛙,长白山亚种又以桦甸产的品质为最好。桦甸林蛙以其个头大、质量优、药用价值高而久负盛名。
 
  我们桦甸也是有个美名哦,“中国林蛙之都”见下图
 

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2010年新雪蛤下山了

雪蛤越冬塘,正在下大雪时候照

 

 

 

 

 

 

 

 

吉林桦甸,有林蛙之都的美誉!

全中国最正中的东北林蛙!

林蛙的最基本的两种捕捉方式

用磁电机发电,人工发电最原始的捕捉方式!

最主要的抓蛙方式,在山根前拦上塑料布,林蛙每年冬季都要从山上下来去河里过冬或者到大泡子里过冬。

而且林蛙都是再秋季下雨的时候才从山上往下跳。这样拦上塑料布林蛙就跑不了了只能等着被逮了。大概是跟着雨水能找到

河流或者大水泡子吧。咱不是专业人士,是个人看法。

 

林蛙也分雌雄和公母的哦!雌的也就是母的有油也就是我们说的林蛙油,雄的没有油哦!不要以为是林蛙油有油哦!左边的是雌的,肚皮发红。右边的是公的肚皮比较白。最明显的特征是公的前爪上有个疙瘩。大家注意看一下。

 

 

等着晾晒的林蛙

 

 

林蛙干

 

挑出一枝掌柜亲自剥油!慢慢看全程一个细节不落!

 

 

 

 

还有些林蛙卵用手弄不出来只能用牙签慢慢抠了。

左边是林蛙卵黑的。右边就是林蛙油了。南方叫雪蛤油。

 

多剥几个看看清楚。

剥完林蛙油后剩下的林蛙干。

 

 

泡发看看效果。

 

左边是黑筋膜,不去除干净林蛙油会比较腥。连体油泡发前一定要去除干净。

 

泡发中。

 

一个小时后的情况

 

 

三个小时泡发后的效果

 

五个小时泡发后的效果

 

12小时候的效果

 

 
 
 
 
 
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雪蛤油精解

详细介绍林蛙油 请您认真看

(花了我很长时间哦)

主要功效:

1、补肾益精、养阴润肺

《中国药典》和《中药大辞典》收载:林蛙油药材具有独特的“补肾益精、养阴润肺”之功效,常用于治疗“阴虚体弱、病后、产后虚弱、神疲乏力、心悸失眠、盗汗不止、痨嗽咳血”等病症。

2、补虚损、解劳热

《中草药手册》记载:林蛙油药材具有“补虚损、解劳热”之功效。《中国药物学》记载:林蛙油药材是“润肺、生津、补虚的身体增强剂,是身体衰弱的滋补品”。

3、调节内分泌、养颜润肤、延缓衰老

林蛙油药材不仅内含丰富而均衡的天然营养成分,而且内含天然配比的微量动物雌雄激素;因此,其亦具有“调节女性内分泌系统”的较好功效,常用于治疗妇女“内分泌紊乱及内分泌失调”等症,能以内养外、养颜润肤、延缓衰老,使人呈年轻态,历来被誉为“美容圣品”。

林蛙油药材因具有“调节女性内分泌系统”的较好功效,亦特别适宜于更年期妇女服用,能改善妇女更年期产生的“心悸失眠、神疲乏力、盗汗”等不良症状。

4、抗疲劳、免疫调节、辅助抗癌

林蛙油药材能全面调理人体脏腑器官,增强机体耐力和抗应激能力,提高脑组织供氧和利用氧能力,明显降低感冒次数和其它疾病的发病率,提高患者的治愈率,改善肿瘤患者放化疗产生的“疲劳及免疫力低下”等不良反应症状,具有较好的“抗疲劳、免疫调节及辅助抗癌”之功效。

5、调节改善男女性功能和性周期

  药理试验初步证明,林蛙油药材能延长雌雄动物的兴奋期,具有“调节改善男女性功能和性周期”的较好功效。

林蛙油食疗方法有:

(1)治疗肺痨咳血:林蛙油5克,白木耳2克,白糖适量,加水浸泡蒸服,日服2次。
(2)治疗神经衰弱:林蛙油5克,白糖适量,加水浸泡蒸服,日服2次。
(3)治疗病后体虚或消耗性疾病:林蛙油6克,白糖适量,加水蒸服,每天早晨空腹服用。
(4)治疗老年慢性气管炎:林蛙油10克,加水蒸服,日服一次,10~15天一个疗程。
(5)林蛙大补素片:处方为林蛙油、红参等,将林蛙油加工后粉碎,与红参粉混合,加入辅料,按常规制片,片重0.5克。具有补肾益精、润肺养阴、益血生精、大补元气、安神等作用。
(6)虫草林蛙胶囊:处方为林蛙油、冬虫夏草等,将林蛙油和冬虫夏草粉碎后制成胶囊。具有补肾益精、润肺养阴功能,经常吸烟者长期服用效果极佳。

雪蛤用法与用量:

(1)一次一人泡3-5g左右 一周3-4次

(2)每次泡发雪蛤油10-12小时为最佳

(3)饭前服用,或当早餐都可

女人 专区

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林蛙油美容养颜自然调理女性体内雌激素 
  一个健康的成年女性,自身都有
分泌雌激素的功能,并保持着微妙的平衡。除非某些疾病情况,一般并不需要外来的雌激素
雌激素让女性充满魅力! 
  “恋爱中的女人才美!”为什么恋爱竟有如此魔力,能够令外表最平凡的女人焕发绝色光彩?医学家找出了其中的科学道理:恋爱使
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雌激素水平大幅度提高,促使我们的身体发育产生一个飞跃:性器官——阴道、子宫、输卵管及卵巢本身发育成熟;脂肪增加并更多地分布在胸部和臀部,形成女性特有的柔美曲线;皮肤柔腻;嗓音清悦。雌激素,是女人魅力的秘密源泉。
  除了怀孕和分娩,成熟的女人体内
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林蛙油富含雌激素让女性拥有健康
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雌激素只要处于一种充足而平衡的状态,既滋润我们的机体,又强健我们的骨骼。
雌激素带来美丽容颜 雌激素使细胞分裂活跃,能迅速修复受损伤的皮肤,使皮肤不易受伤害;还能增加血液供应,令双颊显现出动人的红晕;减缓胶原老化,增加透明质酸合成,使皮肤看起来具有晶莹剔透的质感,并且不易生皱纹。如果缺少雌激素,你可以想象一下月经前几天和月经来潮时皮肤的状况,干燥、晦暗、缺乏光彩,细小的皱纹也变得更加明显,这个期间身体里雌激素最少。
雌激素带来强健骨骼 
雌激素可促进钙的吸收,减少钙从肾脏的排泄,帮助钙更好地沉积在骨骼上。如果缺少雌激素,女性在绝经期间,血液中雌激素水平大幅度降低,最容易出现“骨质疏松”。这是因为钙的正常代谢受影响,钙的吸收下降而骨钙丢失增加,骨骼便会变轻、变软、变脆,容易骨折;身高缩短、驼背;而且出现腰酸背痛的症状。
雌激素带来有力心脏 根据调查,女性心血管疾病的患病率明显低于男性。而45-55岁女性患病又比35-45岁的女性多。45-55岁正是女人的绝经期。研究发现,女人自身分泌的雌激素可降低血液中胆固醇及甘油三酯的浓度——这两种物质是血管发生粥样硬化的危险因素,而高密度脂蛋白——一种对血管有益的脂蛋白,浓度相对升高。这可能是雌激素对心脏的益处之一。
雌激素可减少部分生殖系统肿瘤 如果缺少雌激素,容易患卵巢癌。但如果雌激素水平过高,则易患子宫内膜癌和乳腺癌。
  我们自身合成分泌的
雌激素是最安全的。为了保证雌激素合成分泌,我们要做的是保证营养均衡,睡眠充足,心情愉快,好好维护它的平衡。
  保持雌激素水平,平衡膳食最关键,每天必须摄入五大类食物:谷类,至少250-300克;蔬果,至少700克;鱼肉蛋适量;奶豆类适量;油,不超25克。此外,尽量少吃甜食、腌制品、油炸食品。

另外有一个目前发现的很好的方式可增加女性雌激素的供应,经常食用林蛙油,因为林蛙油中含有丰富的天然雌激素。 
A、经常补充林蛙油姿容养颜。促进皮肤白皙、光润、细腻,使女性焕发青春光彩。

B、常吃林蛙油调理更年期综合症。 随着年龄增长,体内下丘脑——垂体 —— 性腺轴的平衡被打破,出现失眠、多梦、头晕、目眩、烦躁、不安、猜疑、优郁等症状。这就是医学上说的“更年期综合症”。
  经常食用林蛙油对更年期综合症有调理作用。随着年龄增长,身体对钙的吸收减少,钙降低,骨骼脱钙,容易发生骨质疏松症,经常食用林蛙油可预防骨质疏松。 
  女性要预防骨质疏松,年轻时就要注意从饮食中摄入充足的钙质,此时体内雌激素水平高,对钙的吸收好,补钙事半功倍。均衡饮食、充足的钙质以及体育锻炼是年轻女性营造高骨峰值的重要条件。具有高骨峰值的女性,更年期后即使有一些骨质丢失,造成骨质疏松的机会也比较少。

雪蛤菜肴:

 

 

 

 

甜食1

 

 

 

 

冰糖木瓜炖雪蛤

材料:
雪蛤油20克,冰糖250克,木瓜500克,白糖50克,清水1000克。

制作:
(l)将蛤油盛在大碗里,先用70℃温水浸泡,浸约2个小时后,换掉水(要连续2次浸泡和换水)。然后,再用清水漂洗,取出拣去黑点和杂质,洗净捞干,放进碗中,加入白糖50克,清水20克,放进蒸笼,约炊1小时30分钟,取出滤干水分,待用。
(2)把木瓜的皮刨掉,用刀开成6条,去掉瓜籽,然后,用刀切成棱角状,放进餐盘,人蒸笼炊8分钟后,取出待用。
(3)把炒鼎洗净,放进清水,冰糖煮滚;滚至冰糖全部溶化,且汤面出现浮沫时,把浮沫舀去掉,然后把已蒸好的蛤油、木瓜块分别盛进10个小碗间,再把已煮滚的糖水淋入即成。

特点:清甜醇滑,瓜味郁香。

甜食2

杏仁薤白雪蛤羹

材料:
杏仁12克 薤白10克 雪蛤5克 冰糖20克。

制作:
(1)把杏仁、薤白放入盆内洗净;雪蛤膏用温水发透,除筋膜和黑仔;冰糖打碎。
(2)把雪蛤、杏仁、薤白、冰糖同放蒸杯内,加清水150毫升。
(3)将蒸杯置蒸笼内,用武火大气蒸45分钟即成。

功效:滋阴补血,止咳化痰。痰瘀型冠心病患者食用。

甜食3

银耳雪蛤汤

材料:
枸杞10克、甘草3克、陈皮3克、泡发雪蛤膏200克、白木耳3-4朵,冰糖适量。

制作:
(1)雪蛤膏以水浸泡一夜,至其膨胀成半透明状,将表面的黑膜及杂质挑除,洗净,沥干水分,白木耳洗净,泡软,将蒂摘除,并摘成小朵。
(2)陈皮以水泡软,将内面的白膜刮除,否则煮出的汤汁会苦。
(3)锅内放入6杯水,放入雪蛤膏,再加入陈皮及甘草,以小火煮约30分钟后,加入白木耳及枸杞,继续再煮20分钟,加入冰糖调味即可。

功效:降火气,祛痰,增强记忆力,是成熟美人经常服用的养生驻颜甜品。

甜食4

虫草雪蛤

材料:
虫草10克 雪蛤膏10克 冰糖10克。

制作:
(1)把雪蛤膏用温水发透,除去黑仔及筋膜,虫草用酒浸泡30分钟,冰糖打碎。
(2)把雪蛤、虫草、冰糖放婉锅内,加入清水250毫升。
(3)把婉锅置武火烧沸,再用文火煮30分钟即成。

功效:养阴益精,滋补肝肾。阴亏肝郁型冠心病患者食用。

咸食1

方法一

材料:
瘦猪肉250克,雪梨4个,雪耳60克,雪蛤膏30克,蚌花60克。

制作:
(1)雪蛤膏放入清水中发至白色,拣去污物洗净,放入开水锅内中煮5分钟,捞起沥干,瘦猪肉洗净,切块;雪梨洗净,连皮切4块,去核,雪耳用清水浸开,洗净,摘小朵,蚌花洗净。
(2)把雪梨、雪耳、蚌花、瘦猪肉放入锅内。加清水适量,武火煮沸后,文火煲1小时,放入雪蛤膏,再煲1小时,调味供用。

功效:
  清补润肺,化痰止咳。燥热伤肺,症见咽干痰黄稠或干咳无痰;或肺阴不足,阴虚火旺之久咳痰红;亦可用于肺结核咳嗽痰中带血,潮热心烦,淋巴结炎。

咸食2

雪蛤莲子红枣鸡汤

材料:
雪蛤膏19克、莲子57克、红枣(去核)12颗、鸡(没生过蛋的小母鸡)1只、姜4片、清水15碗、盐适量。

制作:
(1)鸡去除内脏,洗净,切半,汆烫,备用。
(2)雪蛤膏用清水侵至膨胀,挑净污垢,洗净,汆烫。
(3)红枣及莲子洗净。
(4)将清水煮沸,把所有材料放入煲内,先用大火煮20分钟,再改用小火熬煮2小时,下盐调味,即可享用。

功效:
  鸡能补元气,雪蛤膏补肾、补肺、养颜,红枣健脾化痰。此汤饮对养颜、润肤有显著的功效。

咸食3

雪蛤红莲煲鹌鹑

材料:
雪蛤膏15克,红枣15枚,莲子肉50克,阵皮1角,鹌鹑2只。

制作:
(1)先将鹌鹑剖洗干净,去毛、去内藏;雪蛤膏预先用清水浸透使发开,拣去残质;莲子肉和阵皮分别用清水浸透,洗干净;红枣洗净,去核。
(2)瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后放入以上全部材料,候水再滚起,改用中火继续煲至莲子肉稔熟,加入少许幼盐调味,即可佐膳,饮汤吃肉。

功效:
  雪蛤膏有补肾益精、润肺滋补的作用,秋凉进补,极为适合;红枣有健脾、燥温化痰的作用;鹌鹑肉又可以补中益气、利五藏、强健身体,所以,用以上材料煲成的“雪蛤红莲鹌鹑汤”就具有滋补养颜、养血润肤的作用,尤其是在秋冬季节饮用,又可以防止天气过分干燥而引起皮肤干燥痕痒的症状出现。

 

 

10只林蛙干起拍
购买30只林蛙干包快递!
 
首先像能直接来买蛤蟆干的亲朋友们表示由衷的敬佩!为什么这么说呢?因为网上有很多便宜的净油还有连体油,你们没有选择而是毅然的选择了林蛙干,不怕麻烦自己动手剥油!有位伟人说的好啊!自己动手丰衣足食!
 
有很多顾客总是问些这个问题我在这里集中回答一下,以后发现新的问题我在不断的添加!
1.你家的林蛙干不是癞蛤蟆吧?不是牛蛙吧?
答:我无语了,只能说你对林蛙是什么都不知道。咱家的都是中国亚种林蛙,而且都是吉林桦甸林蛙,产自原产地,加工在原产地,面向全国销售!
2.林蛙干都是今年生的?
答:这个问题很有意思,正常的成蛙也就是成年蛙能取油的一般在3到6年。我不敢说没有7年8年的,但是您自己想一只蛙从成才3年就面临着人工被捕捉,山林间天敌"蛇东北人叫长虫"的杀戮,还有就是自身冬眠有可能被冻死的可能(这种情况比较小但是不是没有可能,在以后的描述中我会慢慢说明的是怎么个情况。)要想安全的长到7.8岁时谈何容易。咱家的晚从3年起到8年的都有。10g以下的是3到4年的。11g到14g的平均在5年到6年。15g到20g的可达到7年往上。并不是说年头越大越好。因为还没有正规的调查结果显示蛙像人参一样年头越大营养成为越高,只是蛙大的含油量大。我个人认为,当然也是根据一下资料得来。林蛙油其实是林蛙的输卵管,应该是在蛙最年轻是营养成为含量最佳。所以我推荐11g到16g之间的林蛙。具体我说的对不对,我会查找更多质量请讲更多专业人士!(说明一点我老婆老妈都吃11g到16g的林蛙干!!)
3.林蛙的含油量是多少?
答:林蛙干,总体是按重量衡量油含量的。重量越重油含量越多。其实就是个头越大油越多。现在资料显示林蛙的含油量可达体重的15%但是桦甸林蛙可达20%我这里说的重量是净油重量就是一点不含潮的重量。
每支6g-7g克的林蛙干——10元/枝(1.3g左右)
每支8g-9克的林蛙干——13元/枝(1.7g左右)
 
每枝10克的林蛙干——15元/枝(2g左右)
每支11克的林蛙干——18元/枝(2.2g左右)
每支12克的林蛙干——20元/枝(2.4g左右)
每支13克的林蛙干——22元/枝(2.6g左右)
每支14克的林蛙干——25元/枝(2.9g左右)
每支15克的林蛙干——27元/枝(3.2g左右)
每支16克的林蛙干——32元/枝(3.5g左右)
 
 
在这里我只能说是几克左右,因为是个体肯定就有差异,说的数据仅供参考。就像双胞胎一样,也是不能一模一样的。
 
 
 
[宝贝简述]
为什么一再强调是桦甸林蛙?桦甸林蛙到底哪里牛B?吃林蛙为什么一定要选择桦甸林蛙?
请听我慢慢道来!!
 
桦甸雪蛤油
  “桦甸雪蛤”,我卖的就是桦甸雪蛤油。为什么说桦甸雪蛤,因为桦甸雪蛤质量是最NB的,NB不是随便吹的,下面给您解释。
  20世纪90年代,研究人员首次运用细胞遗传学及同工酶电泳方法对中国林蛙标本进行了比较研究,发现中国林蛙可以下分为中国林蛙长白山亚种、中国林蛙指名亚种、中国林蛙甘肃亚种以及中国林蛙康定亚种四类,在中国林蛙的“四个亚种”中,以长白山亚种为正宗中国林蛙,长白山亚种又以桦甸产的品质为最好。桦甸林蛙以其个头大、质量优、药用价值高而久负盛名。1908年《桦甸县志》第五卷物产篇记载:清时,岁取入贡,名哈士蚂。作为贡品进贡的林蛙就出于桦甸。在中国现有的林蛙产地中,唯有桦甸在县志中对其有所记载。另据《辽海丛书》记载:桦甸林蛙曾在1905年巴拿马国际博览会上获得银奖。如今在吉林以外交易林蛙油时,桦甸林蛙已成为长白山林蛙、中国林蛙极品的代名词。
  可以说中国林蛙是上天给予桦甸的特殊恩赐。专家称,几乎所有的动植物都可以在地球同一纬度的其它地方找到,唯独林蛙长白山亚种只能在长白山地区找到。从中国林蛙的分布看,长白山亚种的产地以桦甸为中心,东不过敦化,西不过清源,南不过靖宇和辉南,这个优势是其它地区所不具备的。
 
 
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等着晾晒的林蛙
 
 
 
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蛤蟆干新包装上市了
 
 
 
 
 
 

 
 
林蛙油
 
 
什么是林蛙油?
     林蛙油俗称蛤蟆油、蛤士蚂油、雪哈膏,为一种油状物质,是雌蛙的输卵管,占蛙总重的15%。林蛙油遇水膨胀,体积可膨大20-40倍,吸水后颜色由黄白色变成白色,呈半透明胶状,具粘性与弹性。蛙油的主要组成成分为蛋白质56.53%,脂肪4.37%,碳水化合物9.65%,灰分3.7%等。
 
2、林蛙油是雪蛤吗?
     中国林蛙,古时女真人(满族)称之为哈士蟆,明清时期被称为哈什蚂(意为圣洁),由于其冬天在雪地下冬眠100多天,故称“雪蛤”。
3、林蛙油的价格差距为什么这么大?
    ①真伪分别:假的肯定是便宜,假油一般有山东大块油,蟾蜍油 青蛙油 草原蛙油,明太鱼油等几种,一般可以很好的分辨,就是看不出来,水发时也一定可以看出来的,其泡发一般只有5-10倍。
    ②纯产地和准产地之分:并不是所有的东北蛙类都是林蛙的,只有吉林长白山地区的林蛙才是中国林蛙,这是一个地理标志性种属。有些东北地区的其他省产的林蛙,林蛙油的纯度和长白山的林蛙油相差很大,主要是在水发后颜色和发泡倍数上有区别,当然疗效也有区别。
    ③潮湿度之分:同样是纯正林蛙油,价格不同潮湿度也是不同的,20%的潮度和5%的潮度价格肯定不同。拿在手上出水的和干干的价钱肯定不一样的,这个道理大家一定明白。

一场雨下来收获可真不小!

 

最主要的抓蛙方式,在山根前拦上塑料布,林蛙每年冬季都要从山上下来去河里过冬或者到大泡子里过冬。
而且林蛙都是再秋季下雨的时候才从山上往下跳。这样拦上塑料布林蛙就跑不了了只能等着被逮了。大概是跟着雨水能找到
河流或者大水泡子吧。咱不是专业人士,是个人看法。
下雨天,林蛙都下山了。

 

林蛙的最基本的两种捕捉方式
用磁电机发电,人工发电最原始的捕捉方式!