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人参的功效和用法
关于人参千百年来久负盛名的神奇功效,比较新的研究是这样的:
1983年,日本科学家北川勋率先从人参皂甙中提取出高活性物质Rg3,令科学家振奋的是:Rg3不仅具有防癌和抗癌的作用,还有提高免疫、保肝、抗疲劳、保护脑神经细胞及抗血栓等药理作用。更为重要的是,Rg3的发现,用最精确的分子结构诠释了人参的神奇作用,被国际学术界公认为是人参正面功效作用的代表成分,从而揭开了人参神奇功效这一千古之谜。
关于人参美容,有这样的说法
自古以来,在长白山崇山峻岭间居住着一群以参为业的高丽人。由于长年洗参,他们的双手都异常白嫩,聪明的高丽妇人尝试着用参水洗脸,居然使面颊同样净白细嫩,但没有人能告诉他们这是为什么,这一奇妙现象成了千古之谜(此说法在东北有很悠久的历史)
。又有说法如下:
直到20世纪70年代中国的药科大学教授在我国著名的长白山人参产地考究时,惊奇地发现当地洗参人,不论男女老少,双手都异常白嫩光洁,职业习惯使丁教授联想到"人参中一定含有能让皮肤嫩白光洁的神秘物质。"在此后的二十年间,丁教授经过无数次实验,利用高科技手段终于从天然人参中分离出"人参活性细胞",并获得国家发明专利(专利号:871023822)。
人参的主要成分为人参皂甙、人参活素、少量挥发油、各种氨基酸和肽类、葡萄糖、果糖、果胶以及维生素B1、B2、烟酸、泛酸等。人参的浸出液可以被皮肤缓慢吸收,对皮肤没有任何不良刺激,能扩张皮肤的毛细血管,促进皮肤血液循环,增强皮肤营养,防止皮肤脱水、硬化、起皱,从而增强了皮肤的弹性,使细胞得到新生,对保护皮肤光洁和滋润,防止过早衰老,起到美容作用。
那么,怎样用人参美容呢?
1、将人参洗净切成薄片,浸入50%甘油中,10日后用这种甘油搓脸,每日2次。
2、将人参煎成浓汁,每日往洗脸水中倒一点,用含有人参汁的水洗脸,每日1-2次。
人参的吃法,
首选炖鸡炖肉,煲肉汤,或做火锅时放入;次则做饮品,将人参切片放入保暖杯中,加热开水闷泡约一刻钟后即可饮用,泡3次后将渣嚼碎咽下(消化能力差者可去渣)。日用量为3~5克,加糖会更好喝些。
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